FAUCONNIER Marie-Laure

Professeure ordinaire

FAUCONNIER Marie-Laure

Gembloux Agro-Bio Tech
Département GxABT
Chemistry for Sustainable Food and Environmental Systems (CSFES)
Chemistry for Sustainable Food and Environmental Systems (CSFES)

Adresse ULiège
Bât. ABT01 G8-Chemistry for Sustainable Food and Environmental Systems
Passage des déportés 2
5030 Gembloux
Belgique
Téléphone de service
+32 81 622289
Courriel
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CSRV
Sciences et Techniques

Cours ULiège

Extraction, purification, characterization and valorization of biosourced molecules , 4h Th, 36h Pr, DAMBLON Christian, FAUCONNIER Marie-Laure, QUINTON Loïc, RICHEL Aurore

Chimie organique, 21h Th, 27h Pr, FAUCONNIER Marie-Laure

Chimie : De l'atome à la molécule, 31h Th, 36h Pr, 10h REM, 8h AUTR, FAUCONNIER Marie-Laure

Catalyse, 6h Th, 12h Pr, 2h AUTR, FAUCONNIER Marie-Laure

Analyse d'arômes, 8h Th, 16h Pr, FAUCONNIER Marie-Laure

Certificat d'université en arômes alimentaires et innovation, 42h Th, BLECKER Christophe, FAUCONNIER Marie-Laure, GOFFIN Dorothée

Module 1
- Introduction and définitions of Essential Oils, 20h Th, FAUCONNIER Marie-Laure
- Source of Essential Oils, plant cultivation and collection, 20h Th, FAUCONNIER Marie-Laure
- Post-harvesting and processing techniques, 20h Th, FAUCONNIER Marie-Laure
- Quality control and regulations, 20h Th, FAUCONNIER Marie-Laure
- Biological activities in Essential Oils, 20h Th, FAUCONNIER Marie-Laure
- Food/Flavour and Cosmetic applications, 20h Th, FAUCONNIER Marie-Laure

Module 3 : Personal work, FAUCONNIER Marie-Laure